1. Thời điểm tốt nhất để ăn các loại hạt: Thời điểm tốt nhất để ăn các loại hạt là trong bữa ăn. Điều này là do ăn các loại hạt sau bữa ăn có thể dẫn đến việc nạp quá nhiều năng lượng trong ngày. Ăn các loại hạt trong bữa ăn giúp tăng cảm giác no, đặc biệt là các loại hạt có nhiều chất xơ như hạnh nhân, hạnh nhân nhỏ, hạt phỉ.
2. Cách ăn các loại hạt: Các loại hạt có thể được cắt nhỏ hoặc ăn cả quả, nhưng mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng, tùy theo từng cá nhân. Ăn hạnh nhân nguyên hạt mang lại cảm giác no lâu hơn và giúp kiểm soát-lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn tốt hơn. Ví dụ, hạnh nhân có kết cấu đặc và hàm lượng chất xơ cao nên khó nhai và nghiền kỹ, dẫn đến tiêu hóa chậm hơn và lượng đường trong máu cũng như lipid trong máu tăng chậm hơn. Nghiền nát chúng có thể tăng tốc độ tiêu hóa. Điều này càng đúng hơn nếu chúng được nghiền thành bột nhão.