Nguồn gốc
Được chọn từ các vùng sản xuất táo lõi cao cấp,{0}}những khu vực này nằm trong vùng khí hậu ôn đới gió mùa, có nhiều ánh sáng mặt trời, chênh lệch nhiệt độ đáng kể giữa ngày và đêm và đất đai màu mỡ, tơi xốp. Những điều kiện tự nhiên tối ưu này tạo điều kiện thuận lợi cho việc tích tụ đường và chất dinh dưỡng trong táo.
Đặc điểm ngoại hình
Quả có hình tròn hoặc gần tròn, hình dáng đều đặn và đầy đặn, trọng lượng một quả táo có thể đạt tới 200–350 gam. Vỏ có màu sắc tươi sáng, rực rỡ, được bao phủ hoàn toàn bởi các vệt màu đỏ hồng phân bố đều; một số loại trái cây thậm chí có thể có màu đỏ hoàn toàn. Vỏ mỏng và mịn, được phủ một lớp sáp trái cây tự nhiên giúp tạo độ bóng và kết cấu tinh tế khi chạm vào.
Hương vị và hương vị
Thịt có màu vàng nhạt, giòn, mềm và chắc. Mỗi miếng ăn đều chứa nhiều nước cốt, mang đến hương vị chua ngọt cân bằng hoàn hảo-với hàm lượng đường từ 14–18 Brix, vị ngọt sảng khoái mà không ngấy, kèm theo mùi trái cây thoang thoảng, dai dẳng. Lõi nhỏ, tỷ lệ ăn được trên 90%. Dù ăn tươi, cắt thành miếng làm salad hay ép thành nước trái cây, nó đều mang lại trải nghiệm hương vị đặc biệt.
Giá trị dinh dưỡng
Giàu vitamin C, vitamin E, chất xơ, cũng như các khoáng chất khác nhau như kali và canxi. Trong số các chất dinh dưỡng này, chất xơ thúc đẩy nhu động ruột, vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và kali đóng vai trò tích cực trong việc điều chỉnh cân bằng điện giải của cơ thể. Không chứa chất phụ gia nhân tạo, đây là loại trái cây tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.
Thu hoạch và bảo quản Táo được hái cẩn thận-bằng tay, tiến hành sàng lọc nghiêm ngặt về đường kính, màu sắc và độ chín của quả để đảm bảo mỗi quả táo đưa ra thị trường đều đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng. Chúng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 15–20 ngày và trong điều kiện làm lạnh (0–5 độ), thời hạn sử dụng kéo dài đến 2–3 tháng, với hương vị luôn ổn định trong suốt quá trình bảo quản.
Đảm bảo chất lượng Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt được thực hiện trong toàn bộ quá trình từ vườn cây đến bàn ăn. Sau khi thu hoạch, táo trải qua nhiều quy trình bao gồm làm sạch, phân loại và đóng gói. Chúng không chứa chất làm chín và sáp nhân tạo (sáp trái cây tự nhiên có thể ăn được trực tiếp). Tuân thủ các tiêu chuẩn thực phẩm xanh quốc gia, chúng đảm bảo trải nghiệm ăn uống an toàn và yên tâm cho người tiêu dùng.
Chú phổ biến: táo đỏ fuji tươi, nhà sản xuất, nhà cung cấp táo đỏ tươi Trung Quốc