Định vị cốt lõi
Là một loại đặc sản trái cây sấy khô cao cấp,- hiếm có có nguồn gốc từ Tân Cương, Trung Quốc, nó đã nổi lên như một loại hàng đầu trong thị trường trái cây sấy khô cao cấp toàn cầu, nổi tiếng với hương thơm hoa hồng đặc biệt và các hạt trái cây cực lớn-. Được chứng nhận bởi Tiêu chuẩn Thực phẩm Xanh của Trung Quốc và Chương trình Q{3}}Mark uy tín của Hồng Kông, nó phù hợp lý tưởng để bán lẻ tại các siêu thị cao cấp-ở nước ngoài, các doanh nghiệp chế biến thực phẩm thu mua số lượng lớn và phân khúc quà tặng cao cấp, tự hào về khả năng cạnh tranh vô song trên thị trường trái cây sấy khô cao cấp-quốc tế.
Nguồn gốc cao cấp và lợi thế sinh thái
Khu vực sản xuất cốt lõi nằm ở vùng khô cằn và nóng nổi tiếng toàn quốc, có đặc điểm là khí hậu ôn đới lục địa điển hình. Những điều kiện khí hậu tối ưu này tạo điều kiện cho sự tích tụ đầy đủ đường và các hợp chất hương vị trong nho. Quy trình sấy khô-không khí tự nhiên truyền thống bảo tồn mùi thơm ban đầu và giá trị dinh dưỡng của trái cây ở mức tối đa. Hơn nữa, sản lượng hạn chế của nó càng làm tăng thêm độ hiếm và trạng thái cao cấp của nó.
Đặc điểm ngoại hình
Được ca ngợi là "Hồng ngọc của trái cây sấy khô", Nho khô Xiangfei đỏ có các hạt hình bầu dục dài, có hình dạng đồng đều. Vỏ có màu đỏ rượu vang sáng, trong mờ-, không có các đốm xỉn màu hoặc màu nhân tạo. Bề mặt khô, mịn, không-dính và không có tạp chất. Với việc khử trùng bằng không lưu huỳnh trong suốt quá trình sản xuất, màu sắc tự nhiên của trái cây được giữ lại hoàn toàn. Lớp vỏ siêu mỏng của nó bám chặt vào thịt, không có cuống khiếm khuyết, mang lại vẻ ngoài tổng thể tinh tế, đảm bảo mức độ nhận biết cao và sức hấp dẫn thị giác nổi bật trên các kệ bán lẻ ở nước ngoài.
Hương vị và hương vị
Là một loại nho khô cao cấp, nó mang lại trải nghiệm hương vị rất đặc biệt và đáng nhớ. Không có hạt và dễ ăn, nó giúp loại bỏ những rắc rối khi xử lý các vết rỗ. Thịt dày, đầy đặn, mềm nhưng dai, có tỷ lệ-chua ngọt cân bằng hoàn hảo khoảng 8:2-ngọt nhưng không vón cục, có-dư vị dễ chịu kéo dài. Đặc điểm độc đáo nhất của nó là hương thơm hoa hồng tự nhiên đậm đà, hòa quyện hài hòa với mùi thơm vốn có của trái cây, tạo ra hương vị nhiều-nhiều tầng khiến nó khác biệt với nho khô thông thường nhờ vị ngọt{10}một chiều của chúng. Quá trình sấy khô{11}}không khí tự nhiên mang lại kết cấu tinh khiết hơn, mịn màng hơn và hương thơm đọng lại trong miệng lâu sau khi nhai, đáp ứng sở thích hương vị đa dạng của người tiêu dùng trái cây sấy khô cao cấp trên toàn thế giới.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích cốt lõi
Đây là một loại trái cây sấy khô giàu dinh dưỡng-tự nhiên. Giàu đường tự nhiên như glucose và fructose, nó cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể con người. Giàu chất sắt và canxi, nó được dùng như một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho trẻ em, phụ nữ và những người bị thiếu máu do suy nhược cơ thể, giúp bổ sung máu và nuôi dưỡng chức năng thận. Ngoài ra, nó còn chứa vitamin C, các vitamin phức hợp B{4}}, các khoáng chất thiết yếu bao gồm kali, magie và kẽm cũng như các thành phần hoạt tính sinh học như anthocyanin và chất xơ. Chất xơ thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ sức khỏe đường ruột.
Thu hoạch và lưu trữ
Ngay sau khi hái bằng tay, nho được treo trong kho sấy truyền thống để làm khô bằng không khí-tự nhiên, tránh bất kỳ sự suy giảm chất lượng nào do sấy khô bằng nhiệt nhân tạo. Thành phẩm có độ ổn định cao-: khi được đóng kín và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, sản phẩm có thời hạn sử dụng là 12 tháng ở nhiệt độ phòng; được làm lạnh ở nhiệt độ 0–15 độ, thời hạn sử dụng có thể kéo dài đến 18 tháng, giảm đáng kể chi phí lưu kho và bảo quản cho các kho hàng ở nước ngoài.
Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt
Các hạt có kích thước{0}}bị lỗi và không đồng đều được phân loại một cách tỉ mỉ để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định. Không sử dụng hormone hoặc phân bón hóa học quá mức trong quá trình trồng trọt và không sử dụng phương pháp khử trùng lưu huỳnh hoặc đường bổ sung trong quá trình chế biến. Các chỉ số chất lượng chính như dư lượng thuốc trừ sâu và kim loại nặng hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn tiếp cận thị trường của các khu vực lớn ở nước ngoài bao gồm Châu Âu, Châu Mỹ và Đông Nam Á. Thông qua mô hình tích hợp "hợp tác xã + cơ sở", toàn bộ quá trình-từ trồng, sấy khô và chế biến đến vận chuyển-hoàn toàn có thể truy nguyên được. Với các chứng nhận xuất khẩu đầy đủ, tất cả các sản phẩm đều vượt qua kiểm tra hải quan và kiểm dịch một cách suôn sẻ, đảm bảo chất lượng ổn định và đáng tin cậy.
Chú phổ biến: sultanas cũ, nhà sản xuất, nhà cung cấp sultanas cũ của Trung Quốc