Định vị cốt lõi
Là một-kho nho khô cao cấp có nguồn gốc từ Tân Cương, nó đã trở thành một trong những mặt hàng cốt lõi của trái cây sấy khô Tân Cương được ngoại thương nhờ mùi thơm độc đáo và chất lượng tuyệt vời. Sản phẩm từ các vùng sản xuất cốt lõi hầu hết đều đạt chứng nhận Thực phẩm Xanh. Thích hợp không chỉ cho việc bán lẻ ở các siêu thị cao cấp-ở nước ngoài mà còn cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm thu mua số lượng lớn, nó tự hào có di sản văn hóa sâu sắc và các đặc tính không có chất phụ gia tự nhiên-.
Vùng sản xuất vàng và lợi thế sinh thái
Các khu vực sản xuất cốt lõi nằm ở các khu vực khô cằn và bán{0}}khô cằn, có thời gian-không có sương giá lên tới 240 ngày và chênh lệch nhiệt độ một ngày-đêm là 15–21 độ . Sự chênh lệch nhiệt độ đáng kể giúp nho tích tụ đầy đủ đường và chất tạo hương vị. Toàn bộ quá trình từ trồng trọt đến chế biến đều đảm bảo chất lượng tự nhiên của sản phẩm.
Đặc điểm ngoại hình
Các hạt nho khô có hình dạng thuôn dài đều đặn và đồng đều. Vỏ có màu từ xanh lục hơi vàng trong suốt-đến xanh ngọc lục bảo, có màu sáng và đều, không có vết xỉn màu. Bề mặt khô, mịn và không bị vón cục. Không khử trùng bằng lưu huỳnh trong suốt quá trình, màu sắc tự nhiên của trái cây được giữ lại. Vỏ mỏng như một chiếc cánh và bám chặt vào thịt, không có cuống quả khiếm khuyết và tạp chất, mang lại vẻ ngoài tổng thể tinh tế.
Hương vị và hương vị
Nó có vỏ mỏng và thịt mềm với kết cấu mềm nhưng dai. Không hạt, giúp loại bỏ rắc rối khi vô tình ăn phải hạt trái cây. Hương vị cốt lõi là ngọt ngào với một chút axit- vị ngọt nhẹ và không vón cục, với-dư vị kéo dài. Nó cũng tỏa ra mùi thơm trái cây tự nhiên đậm đà và độc đáo, khác biệt với vị ngọt-một chiều của nho khô thông thường.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích cốt lõi
Nho khô công chúa hương thơm xanh Tân Cương có mật độ dinh dưỡng cao, khiến chúng trở thành một loại trái cây sấy khô kết hợp hương vị thơm ngon và giá trị chữa bệnh. Giàu các loại đường tự nhiên như glucose và fructose, chúng có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng cho cơ thể con người. Chúng cũng chứa nhiều vitamin C, vitamin B và các khoáng chất như kali, magie và sắt. Trong đó, hàm lượng sắt gấp khoảng 15 lần so với nho tươi, có tác dụng phụ trợ nhất định trong việc cải thiện tình trạng thiếu máu nhẹ và bồi bổ khí huyết cho phụ nữ.
Lợi thế về thu hoạch, lưu trữ và chuỗi cung ứng
Sau khi thu hoạch, nho ngay lập tức được treo trong kho sấy truyền thống để làm khô bằng không khí-tự nhiên, tránh ảnh hưởng đến chất lượng do sấy khô nhân tạo. Nho khô thành phẩm có khả năng bảo quản tốt và không dễ bị ẩm. Khi bảo quản trong môi trường kín và khô ở nhiệt độ phòng, thời hạn sử dụng có thể vượt quá 12 tháng; bảo quản kín ở nhiệt độ thấp 0–5 độ có thể kéo dài thời hạn sử dụng lên 18 tháng, giảm đáng kể-chi phí bảo quản hàng mới và áp lực lưu kho ở nước ngoài. Với các biện pháp chống ẩm-được thực hiện trong quá trình vận chuyển, tỷ lệ thất thoát sản phẩm có thể được kiểm soát trong vòng 3%.
Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt
Nho khô bị lỗi và những quả có kích thước không đồng đều sẽ được loại bỏ để đảm bảo chất lượng đồng nhất của thành phẩm. Không sử dụng hormone hoặc bón phân quá mức trong quá trình trồng trọt và không khử trùng lưu huỳnh hoặc thêm đường trong quá trình chế biến.
Chú phổ biến: nho khô-nho khô chất lượng cao, nhà sản xuất, nhà cung cấp nho khô-nho khô chất lượng cao của Trung Quốc